谁知道老昌春饼的筋饼是怎么做的

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嘿，朋友们，今天我来教大家如何制作家常春饼。春饼可是个好东西，不仅口感酥脆，还能搭配各种美味的配菜。接下来，我会用亲切的对话方式，一步步教大家做出美味的春饼。

咱们要准备面团。记住，一定要用开水和面哦！用筷子打成絮状，等不烫手时揉成团，然后盖上盖子放置一个小时。

一个小时后，取出面团揉光滑，然后搓成长条形。这时候，我们可以把面团切成十份，这样方便我们操作。

接下来，取两块面团，分别擀成直径约十厘米的圆饼。记得要在表面刷上一层油，这样烙出来的饼才会更加酥脆。

刷好油后，将两块圆饼面对面扣起。然后，用擀杖在中间使劲压一下，这样擀的时候就不会滑动了。接着，我们将它擀成比电饼铛小一点的圆形。

把擀好的饼放入电饼铛中，双面煎。这个春饼非常薄，很快就会熟，所以一定要注意不要烙糊了。在烙第一张的时候，就可以准备第二张了。

当饼烙好后，慢慢沿着边缘撕开，就变成了两张春饼。看，这个饼非常薄，甚至可以透光！

接下来，咱们来准备一些美味的配菜。比如京酱肉丝、葱花炒蛋和酸辣土豆丝。

把饼平铺好，然后把菜放置成长方形。接着，把它们一起卷起，这样就完成了我们的家常春饼。

看，这样制作的春饼外酥里嫩，搭配美味的配菜，真是让人垂涎欲滴。而且，制作过程也并不复杂，只需要按照步骤来，大家都能做出美味的春饼。

下次家庭聚会或者朋友来访时，不妨试试这款家常春饼，让大家一起分享你的手艺吧！

好啦，今天的美食分享就到这里。希望大家喜欢这款家常春饼，如果有任何疑问或者更好的建议，欢迎留言交流。让我们一起学习，做出更多的美食吧！

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