奶粉中添加剂超标如何追究责任

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奶粉中添加剂超标的责任追究主要依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规进行。具体责任追究措施如下：

1. 行政处罚：根据《食品安全法》第一百二十四条的规定，对于食品添加剂超标但未构成犯罪的行为，县级以上人民食品安全监督管理部门可以采取以下措施：没收违法所得和违法生产的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；对货值金额不足一万元的，处以五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处以货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

2. 民事赔偿：消费者有权要求生产者承担民事赔偿责任。例如，在某些案例中，法院支持消费者要求十倍惩罚性赔偿的诉求。例如，李某诉某乳业公司产品责任纠纷案中，法院判决生产者支付十倍惩罚性赔偿金。

3. 刑事责任：如果情节严重，可能会被追究刑事责任。《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定了生产、销售不符合安全标准的食品罪，对于足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

4. 行政调查与处罚：市场监管部门在接到举报或检查中发现违法行为时，将进行立案调查，并根据调查结果决定是否处罚。例如，广州市黄埔区市场监督管理局对美赞臣营养品(中国)有限公司因违法生产经营食品、食品添加剂的行为进行了罚款和没收违法所得的处罚。

5. 举报途径：消费者可以通过拨打食品安全投诉热线12331、向当地市场监管部门举报、向消费者协会投诉或通过互联网平台举报等方式进行举报。起诉食品添加剂超标问题时，需准备我搜索到的资料材料。

奶粉中添加剂超标的责任追究涉及行政处罚、民事赔偿和刑事责任等多个方面，旨在保障食品安全和消费者权益。相关部门需严格执法，确保婴幼儿配方奶粉的安全性。

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