简单又好吃的点心做法
嘿,小伙伴们,今天来给你们推荐一款简单又美味的点心——南瓜饼。别看着做法好像挺复杂的,但其实只要跟着步骤一步步来,绝对是手到擒来。
我们需要准备这些材料:南瓜300克、糯米粉300克、红豆适量、面包糠适量、白糖适量。听起来是不是都很家常?接下来,就是见证奇迹的时刻啦!
第一步,咱们要把南瓜去皮去籽,切成薄片,然后放进微波炉里,高火叮5分钟。这时,南瓜就已经软软的了,放凉后,我们就要开始和它的好朋友糯米粉亲密接触啦。
按照大约1比1的比例,一点一点地加入糯米粉,慢慢地和成一个南瓜面团。你会发现,这个过程真的很有趣,好像是在玩面团游戏呢!面团和好后,咱们就可以开始制作南瓜饼了。
把面团搓成长条,分成一个个小剂子。然后取一个剂子,用手按压成饼。这时就要注意力度啦,不要太用力以免压得太实。
接下来要介绍的是红豆沙的制作。把红豆煮熟后加糖搅打成泥,然后再炒成红豆沙。挖一勺红豆沙放在面饼上,包成团子状,再按成小饼。红豆沙的甜蜜与南瓜饼的软糯完美结合,想想都要流口水了。
然后,把做好的南瓜饼坯放入面包糠中,轻轻地按压,使其粘满面糠。这一步可是让南瓜饼更加酥脆的关键哦!
最后一步就是煎制了。锅中适量油烧热,中小火,将南瓜饼放入,煎至两面金黄。这时就可以闻到扑鼻的香味了。煎好后,记得沥掉多余的油,然后就可以捞出来啦。
瞧,是不是很简单?动动小手,就能为自己制作出一道美味的点心。而且南瓜饼不仅美味,还有丰富的营养哦!南瓜含有丰富的维生素和矿物质,对身体很有好处。
做好的南瓜饼可以当作下午茶的小点心,也可以作为晚餐的小搭档。咬一口,外酥内软,红豆沙的甜和南瓜饼的糯完美结合,简直是味蕾的盛宴。
小伙伴们,赶紧动手试试吧!材料简单,做法也不难,相信你们也能做出美味的南瓜饼。制作美食的过程也是一种享受,希望你能在制作中找到乐趣,也能品尝到美味的南瓜饼。
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