男子钻研螺蛳粉24年成非遗传承人 把摊变成连锁店

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嘿，各位朋友，说到螺蛳粉，是不是口水已经“飞流直下三千尺”了？作为一个深受大家喜爱的美食，螺蛳粉的魅力可不是盖的。今天，我要给大家讲一个关于螺蛳粉的故事，这个故事的主角是一位对螺蛳粉情有独钟的男子，他钻研了整整24年，成为了非遗传承人，还把小小的螺蛳粉摊变成了红红火火的连锁店。

让我们先来了解一下这个故事的主角——何涛。何涛是广西柳州人，从小在父母的螺蛳粉摊长大，9岁那年，他就跟着父母学做螺蛳粉。那独特的酸辣味道，对他来说，不仅仅是食物的味道，更是家的味道。

时间如白驹过隙，何涛的技艺日益精进。大学毕业后，他成了全柳州第一个将螺蛳粉摊变成连锁店的人。如今，他的连锁店已经遍布全国，数量近300家。而且，他还免费教出了2000多名徒弟，大家共同推广螺蛳粉这道美食。

值得一提的是，何涛的努力让螺蛳粉更上一层楼。2014年，他成为了柳州首位螺蛳粉技艺非遗传承人。他成功地将这道又臭、又酸、又辣的美食推广到了全国，甚至全世界。何涛表示：“我要让全世界都爱上这独特的酸臭味。”

不得不说，何涛对螺蛳粉的热爱和坚持，真的让人佩服。从一个街头小吃摊到非遗传承人的身份，再到一个庞大的连锁事业，这一切都离不开他对螺蛳粉的执着和热爱。

说到这，你是不是也已经被螺蛳粉的魅力所吸引了呢？那独特的酸辣味道，是不是已经让你垂涎三尺了？是的朋友，我相信你一定也是一位热爱美食、热爱生活的人。

其实，螺蛳粉不仅仅是一道美食，它更是一种文化，一种情感的传递。它承载着无数人的记忆和情感，无论是街头的那一碗热气腾腾的螺蛳粉，还是何涛的连锁店里那一碗精心制作的螺蛳粉，都让我们感受到了生活的美好和热情。

你是不是也想过要开一家螺蛳粉店呢？或者是不是也想学习制作螺蛳粉的技巧呢？何涛的故事告诉我们，只要热爱、坚持、努力，就一定能实现自己的梦想。

让我们一起为何涛点赞，为螺蛳粉点赞！让我们一起感受这独特的酸辣味道，一起走进这美好的美食世界！

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