做西瓜酱豆的做法大全视频 如何做西瓜酱

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西瓜酱豆的做法大全视频

大家好，今天我要为大家分享一道美味又清爽的夏日小吃——西瓜酱豆。这道小吃非常简单易做，只需要几个简单的步骤就能完成，而且口感酸甜可口，非常适合夏天消暑。接下来，让我们一起来看看如何制作这道美味的西瓜酱豆吧！

材料准备

我们需要准备以下材料：

- 新鲜的西瓜1个

- 新鲜的黄豆500克

- 白糖适量

- 盐适量

步骤一：准备黄豆

我们需要将黄豆洗净，然后放入锅中加水煮沸。煮沸后，将火调小煮20分钟，直到黄豆变软。煮好的黄豆捞出，用冷水冲洗，备用。

步骤二：制作西瓜酱

接下来，我们需要将西瓜切成小块，然后放入搅拌机中搅拌成西瓜泥。将西瓜泥倒入锅中，加入适量的白糖和盐，用中小火煮沸。煮沸后，将火调小煮10分钟，直到西瓜酱变浓稠。

步骤三：混合黄豆和西瓜酱

当西瓜酱变浓稠后，将煮好的黄豆倒入锅中，用小火煮5分钟，让黄豆充分吸收西瓜酱的味道。

步骤四：享用美味的西瓜酱豆

将煮好的西瓜酱豆装入碗中，待凉后放入冰箱冷藏一段时间，让其更加凉爽可口。当西瓜酱豆完全冷却后，即可享用美味的西瓜酱豆了！

小贴士

- 如果你喜欢口感更软糯的豆子，可以将黄豆浸泡一晚，再煮熟。

- 如果你喜欢更甜一点的口味，可以在西瓜酱中加入适量的蜂蜜。

- 西瓜酱豆可以作为下午茶的小点心，也可以作为凉菜搭配主食食用。

希望大家通过这个简单的视频，能够轻松学会制作西瓜酱豆。这道小吃不仅美味可口，而且还能够消暑解渴。快来试试吧，相信你会爱上这道清爽的夏日小吃！

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