手撕猪肉干的做法是先腌还是先煮

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哈喽，各位烹饪爱好者们，今天咱们就来做个简单易学的烧烤猪肉块吧！来，一起跟着我来动手试试。

咱们得准备好食材。猪瘦肉是主角，记得选新鲜的瘦肉哦。其他的调料有油、香油、盐、孜然粉、鸡精、耗油、酱油和白糖。这些调料都是家常的，应该不难找齐吧。

好了，开始我们的制作之旅。首先第一步，先把猪肉洗得干干净净的，然后切成块状。记住不要切得太薄哦，稍微有些厚度，这样烤出来的肉更鲜嫩可口。切好后，把它们盛在碗里。

接下来，开始腌制。这可是个关键的步骤，咱们把油、盐、酱油、耗油、白糖和鸡精都放进去。用手轻轻抓拌，让每一块肉都均匀裹上这些调料。腌制的时间稍微长一点也没关系，这样可以让肉更加入味。

这时，你可以准备一个铺好锡纸的烤盘。把腌制好的肉均匀摆放在上面。烤箱预热一下，温度设置在大约160度左右。然后，把烤盘放进烤箱，烤大概20分钟左右。

20分钟后，咱们拿出烤盘，倒掉里面的水分。这水分主要是肉里烤出来的，倒掉后口感会更好。然后再放回烤箱继续烤。

再烤大约20分钟后，就可以拿出翻面了。这时你会看到肉块表面微微焦黄，香味扑鼻。翻面后继续烤，反复几次，直到烤干为止。这个过程中，你可以闻到家里弥漫着肉的香味，真是让人垂涎欲滴啊！

最后一步，就是出炉啦！烤好的猪肉块从烤箱里拿出来，稍微放凉一下。然后，根据个人口味撒上孜然粉等调料。哇，看着就让人心动不已，是不是？

哈哈，这就是咱们亲手制作的烧烤猪肉块了。你可以配上冰镇啤酒或者冷饮，邀请朋友们一起享用这美味佳肴吧！相信你的朋友们一定会赞不绝口！

小贴士：腌制的时候调料不要吝啬哦，多放一点会更入味；烤的过程中要注意观察火候和时间，以免烤焦；出炉后可以稍微放凉再撒调料，这样更均匀。

好啦，今天的美食分享就到这里啦！如果你喜欢这样的家常美食，记得点赞关注哦！下次再见啦！

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